Описание
Волчок RoalMeat GD-130 используется на мясоперерабатывающих предприятиях, предприятиях общественного питания при производстве фарша для котлет, мясных шариков, тефтелей, пельменей, шпикачек, колбас и т.п., в зависимости от требований рецептуры.
Волчок GD-130 может измельчать замороженное мясо с температурой до -18С, предварительно разрезанное на пиле или блокорезке до необходимых размеров (не более 50мм).
GD-130 надежен, прост в обслуживании и эксплуатации.
Волчок GD-130 относится к классу «Полный унгер»: ножевой комплект состоит из шнека, подрезной решетки (мерседес), крупной решетки, мелкой решетки (5-7мм), двух четырехлепестковых двухсторонних ножей, гайки крепления, развертки (ввертыш).
Характеристики
Материал корпуса — SUS 304
Тип установки — напольный
Диаметр решетки — 4-12 мм
Производительность (тонн) — от 1.5 до 2
Электронная панель управления — да
Система Full Unger
Температура обрабатываемой продукции (_) — 0 - (-18)
Обмотка двигателя — медь
