Описание
Шприц колбасный Hualian Machinery GZY-3600 предназначен для порционного наполнения различных видов оболочек при производстве сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых и вареных колбас, сосисок и сарделек.
Особенности
Роторный лопастный насос обеспечивает сохранение структуры фарша.
Универсальный перекрутчик совместим практически с любыми видами колбасных оболочек (натуральными и искусственными).
Наполнение в вакуумной среде предотвращает окисление и развитие патогенных микроорганизмов и бактерий.
Высокая скорость и точность порционного дозирования, погрешность зависит от необходимой дозы, установленной скорости, структуры и вязкости фарша, характеристик оболочки, выбранного режима работы шприца и пр.
Качественная сборка, аппарат выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.
Характеристики
Расчетная производительность, кг/час до 3600 (прямое наполнение)
Степень вакуума, мПа -0.1
