Описание
Шприц колбасный Roal DD15L предназначен для набивки в искусственную или натуральную оболочку различных видов колбасных изделий: колбас, сосисок, сарделек, купат и т.п. Также можно применять для набивки паштетов, творожных масс и других аналогичных плотных, вязких продуктов.
Шприц является идеальным выбором для предприятий общественного питания, кулинарий супермаркетов и гастрономов, небольших колбасных цехов и цехов по производству мясных полуфабрикатов.
Набивка колбасы выполняется за счет давления поршня на фарш в загрузочном цилиндре шприца и подачи его на выходной патрубок, на котором закрепляется колбасная оболочка.
Возможность выставления оптимального давления, что обеспечивает плотную набивку оболочек без их повреждения. Правильная регулировка давления позволяет набивать оболочки максимально плотно, без локальной концентрации жиров и жидкостей на отдельных участках.
Особенности
Диаметр изделий легко регулируется путем смены насадок (цевок) различных диаметров
Количество насадок - 5 штук, диаметром 38, 32, 25, 22, 16
Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304
Универсальность - подходит для работы с любыми натуральными и искусственными оболочками
Компактные габариты и минимальные требования к свободным рабочим площадям
Простота эксплуатации и обслуживания; долговечность
Аппарат полностью соответствует стандартам качества и безопасности РФ, ЕС и ЕАЭС
