Описание
Шкаф шоковой заморозки Tecnodom ATT03 предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи, на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов, а также не изменяется из калорийность, кроме того, такая продукция сохраняет свой первозданный вид в течение длительного времени.
Аппарат универсален - подходят как для гастроемкостей GN1/1, так и для противней 600х400.
Особенности
3 уровня, универсальные направляющие GN 1/1 и EN (600х400).
Расстояние между направляющими 70 мм.
Охлаждение до +3°С - 15 кг, заморозка до -18°С - 9 кг
Термощуп, инструкция, шнур питания.
Разморозка ручная.
Фреон R455a.
Внутренние размеры камеры: 610х410х280 мм
