Описание
_Планетарный миксер Starmix PL160NVAF предназначен для взбивания кондитерских масс: кремов, суфле, муссов, а также бисквитного, дрожжевого, песочного, блинного, заварного теста на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских на средних и крупных предприятиях. Модель напольная, оснащена электромеханической панелью управления. Дежа, венчик, фиксатор лезвия скребка и съемный желоб для добавления ингредиентов — из нержавеющей стали, лопатка и крюк — из нержавеющей стали, суппорт-амортизаторы — из прочного пластика.
Особенности
Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы.
Корпус выполнен из окрашенной стали.
Можно загружать продукты без остановки работы миксера благодаря защитной металлической решетке.
Стандартные рабочие инструменты: дежа, венчик выполнены из нержавеющей стали; лопатка и крюк – из алюминия.
Окрашенный корпус, серый цвет (другие цвета или нержавеющая сталь – по запросу)
Встроенный таймер на 30 минут.
Автоматический подъем дежи.
Откат дежи без снятия рабочих инструментов.
Скорость вращения врабочих инструментов (вокруг своей оси): 120-386 об/мин
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг дежи): 28-90 об/мин.
Фиксированный вращающийся пластиковый предохранитель безопасности "F"
Регулируемая ножка.
Электромеханическая панель управления NVA с вариатором скорости и автоматическим подъемом дежи:
Характеристики
Скорость вращения насадки:
Вокруг своей оси: от 62 до 265 об/мин.
Вокруг дежи: от 28 до 120 об/мин.
