Описание
Планетарный миксер Porlanmaz PMP 80 предназначен для замешивания и взбивания кондитерских изделий. Планетарный миксер обеспечивает отличное взбивание и перемешивание кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.д. Благодаря большому запасу прочности, используются для интенсивной работы на промышленных предприятиях, пекарнях, в ресторанах, кафе, столовых.
Особенности
3 месильных органа: венчик, крюк, лопатка
Работает бесшумно и без вибрации
Легкая чистка и обработка деталей
Экономный расход электроэнергии
Все детали, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали (дежа и месильные органы).
Прочный корпус
Защитная панель из нержавеющей стали
Характеристики
Вращения двигателя об/мин 55 - 100 - 120
Электрическая мощность кВт 1,5 - 2 - 2,5
Опции (приобретаются дополнительно)
Автоподъем и спуск дежи
Электронное управление скорости
