Описание
Планетарный миксер Kocateq M 20 APL - это универсальное решение для предприятий общественного питания, пекарен, кондитерских.
Для перемешивания используется принцип планетарного вращения мешалки внутри неподвижной дежи (емкости, где производится перемешивание).
Интуитивно понятная электро-механическая панель управления.
Для каждого из диапазона доступен 10-ти позиционный вариатор скорости. Благодаря этому пользователь может выбирать необходимую скорость в зависимости от ингредиентов и текстуры.
Механический переключатель скоростного диапазона работы: венчик, крюк, лопатка.
- при работе с насадкой крюком скорость от 60 до 240 об/мин
- при работе с лопаткой от 60 до 320 об/мин
- при работе с венчиком от 60 до 503 об/мин
Возможность сохранения в памяти скорости для высокой, средней и низкой передачи.
Особенности
Две функции таймера: по часовой стрелки и обратного отсчета.
Инверторный двигатель.
Ручной подъем дежи из нержавеющей стали.
Насадки: венчик, крюк, лопатка (в комплекте поставки).
Низкая тепловая мощность.
Запатентованный двигатель устойчивый к колебаниям напряжения.
Устойчивость к коррозии и влаге.
Низкий уровень шума.
Защита двигателя от перегрузок.
Характеристики
Максимальная загрузка дежи 7,5 кг
Максимальная загрузка муки 5 кг
