Описание
Планетарный миксер Conti PL16 80 VE используется на предприятиях общественного питания для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п
Характеристики
Кулачок из пищевого алюминия, чтобы избежать ржавчины со временем
Вал инструментальной оправки из нержавеющей стали
Инструменты из нержавеющей стали
Механическая трансмиссия с самосмазывающимися шестернями
Трехфазный асинхронный двигатель
Цифровой вариатор скорости с ЖК-экраном
Дежа на колёсах;
Максимальная загрузка 18кг;
Рабочий режим 30 - 130 об/мин;
Защитное ограждение рабочей зоны - боксом из нержавеющей стали с дверками из прозрачного поликарбоната;
Цифровая панель управления;
Электронный вариатор скорости;
Таймер;
Три рабочих органа: венчик, спираль, лопата (шпатель).
Механическая часть реализована на шестеренчатом редукторе (обеспечивает надежность и долговременность бесперебойной работы).
Опционально
Пульт дистанционного управления с сенсорным экраном
Дополнительная дежа 80 литров
Таймер с программированием
Дежа с электрическим подогревом
Тележка/подъемник-опрокидыватель дежи
Скребок
Венчик
Спираль
Лопата (шпатель).
