Описание
Планетарный миксер Conti PL16 10B используется на предприятиях общественного питания для замеса самых разнообразных сортов теста - для пиццы, хлеба, печенья, круассанов, рогаликов, заварного, бисквитного, песочного теста, безе, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок и т.п.
СТАНДАРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Чаша из нержавеющей стали
Спиральный инструмент из нержавеющей стали
Венчик из нержавеющей стали (регулируемый штырь)
Лопатка из нержавеющей стали
Эксцентриковый кулачок из пищевого алюминия для предотвращения образования ржавчины с течением времени
Вал держателя инструмента из нержавеющей стали
Защита чаши съемная и соответствует стандартам CE
Бункер для добавления продукта
Механическая трансмиссия с самосмазывающимися шестернями
Трехфазный асинхронный двигатель (подключение 220 В-1 ФАЗА)
Цифровой вариатор скорости с ЖК-дисплеем
Цифровой таймер на 0,99 минуты с памятью
Характеристики
Объем дежи 10 л;
Максимальная загрузка 2 кг;
Рабочий режим 40 - 200 об/мин;
Ручная панель управления;
Съемная защитная стальная решетка;
Съемный лоток для продуктов;
Электронный вариатор скорости;
Три рабочих органа: венчик, спираль, лопата (шпатель);
Ножки с неподвижными фиксирующими опорами.
Механическая часть реализована на шестеренчатом редукторе (обеспечивает надежность и долговременность бесперебойной работы).
