Описание
Печь конвекционная Memak LUNA-1 с вытяжным зонтом, предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности
Стильный и эргономичный дизайн.
Визуальное и звуковое предупреждение.
Высокое степень энергосбережение.
Благодаря системе высокого пара влажность мгновенно увеличивается.
Возможно до 3 скоростей выхода воздуха в инверторе вентилятора.
Быстрый разогрев.
Сокращение времени приготовления до 25%.
Равномерная и сбалансированная выпечка.
Сенсорная панель PLC.
Пекарская камера:
Размер противня 400х600 мм.
Количество противней 5 шт.
Расстояние между противнями 7,5 см.
Площадь выпечки 1,2 м2.
