Описание
Печь конвекционная Kocateq YXD 4S 44x32 подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов и блюд.
Благодаря использованию такого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.
Для удобства использования важно, что конвекционная печь YXD 4S дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере.
Для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка.
Особенности
Конвектомат электрический пекарный для 4 противней 43.5х31.5 cм с расстоянием между уровнями 75 мм.
Внутренние размеры камеры 460х370х350 мм.
Корпус конвектомата из нержавеющей стали Aisi201, камера из нержавеющей стали Aisi430.
Аналоговая панель управления:
- термостат от +50 до +300 С
- таймер от 0 до 120 мин
- световые индикаторы
- переключатель режимов работы конвективная печь / гриль.
Защитный термостат.
Функция увлажнения (ручной впрыск воды в камеру, нажатием на кнопку).
Подключение к водопроводу.
Функция гриля с нагревательным элементом мощностью 2 кВт.
Подсветка.
Откидная дверь с двойным смотровым стеклом.
Усиленные дверные петли с автодоводчиком.
Демонтируемая без инструментов силиконовая дверная прокладка по периметру дверного проема.
Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме печи обеспечивается одним вентилятором.
Съемные направляющие для противней.
В комплект поставки входят 4 алюминиевых противня 435х315х9 мм.
Ножки с пластиковым основанием.
