Описание
Печь конвекционная Fines HTBM-60 предназначена для использования на кухнях ресторанов, кафе, в пекарнях и других предприятиях пищевой промышленности и торговли.Используется для приготовления различных блюд, требующих термической обработки, а также выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий.
Характеристики
7” емкостный сенсорный ЖК дисплей
Ручное или программное управление
99 программ с 6 шагами выпечки
6 независимых параметров в каждом шаге:преднагрев, темп. выпечки, интенсивность увлажнения, время выпечки, скорость вентилятора, положение заслонки дымохода
Выбор программ по пиктограммам
Ручная или программная подача пара
Авт. клапан выпускания пара из камеры
Остановка вентилятора после увлажнения
Две скорости вращения вентилятора
Реверсивное вращение вентилятора
Кнопка продления времени выпекания
ЖК освещение камеры
USB порт
Подключение к сети Ethernet.
Вместимость: 3 листа 60x40 см
Расстояние между листами 85 мм
Подвод воды: внешняя резьба _”
Отвод воды/пара: 50 мм
