Описание
Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 616 TS предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, в кафе, ресторанах и для пищевого производства.
Камера конвекционной печи оснащена универсальными направляющими, которые дают возможность использовать гастроемкости GN1/1 и пекарские листы 600х400.
Особенности
Тип парообразования: инжекторный;
2 вентилятора с реверсом;
Многоточечный термощуп;
Автомойка;
10 уровней подачи пара;
500 программируемых рецептов;
До 10 этапов приготовления за один цикл;
Функция многоуровневого приготовления;
Программируемый предварительный разогрев камеры;
Функция отложенного старта (до 24 часов);
Возможность подключения к WIFI;
Улучшенная циркуляция воздуха;
Дверца со скрытыми петлями;
Тип защиты: IPX4.
Опции (заказываются отдельно)
Комплект душирующего устройства с держателем, шлангом;
Коптильное устройство;
Смягчитель 8 литров;
Соединительная головка для картриджа и очистки воды;
Фильтрующий картридж для очистки воды;
Комплект для монтажа печей;
Набор для установки друг на друга печей;
Двойные боковые опоры;
Алюминиевый противень;
Противень из перфорированного алюминия;
Перфорированный алюминиевый поднос;
Хромированная решетка;
Решетка гриль;
Волнистый противень из перфорированного алюминия;
Волнистый противень из перфорированного алюминия (тефлон);
Решетка из нержавеющей стали;
Алюминиевая пластина для пищевых продуктов;
Противень для сбора жира;
Решетка из нержавеющей стали;
Смягчитель воды DVA 8л.
