Описание
Печь для пиццы Zanolli CITIZEN E 6+6/MC EM представляет собой печь для пиццы, а также для запеканок и прочих блюд. Гарантирует оптимальную готовку благодаря исключительным характеристикам.
Особенности
Двухкамерная модульная печь может быть установлена на расстоечный шкаф или подставку в соответствии с производственными потребностями.
Каждая камера имеет стандартную электромеханическую панель управления с дисплеем, на котором отображается рабочая температура.
Независимые регуляторы нагрева от 0 до 100% для верхней и нижней поверхностей.
В случае возникновения неполадки происходит автоматическое оповещение с визуальным сообщением на дисплее об ошибке.
Нижняя рабочая поверхность камеры выложена огнеупорным материалом, выпекать можно как в противнях, так и непосредственно на камне.
Нагрев осуществляется ТЭНами в кожухе из нержавеющей стали, усиленными по направлению к дверце камеры для компенсации теплопотери.
Дверца с двойным стеклянным окошком имеет атермическую ручку.
Специальная изоляционная система, которая способствует сокращению потребления энергии.
2 камеры поперечной загрузки с подсветкой.
Внутренний размер 1 рабочей камеры: 1050х700х160 мм.
Вместимость 1 камеры - 6 пицц _33 см или 2 противня размером 400х600 мм.
