Описание
Печь для пиццы Tatra TPO 11 NW предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек, а также других хлебобулочных изделий, не требующих пароувлажнения в процессе приготовления.
Особенности
У данной модели две камеры размером 410х410х110 мм, вмещающие по 1 пицце диаметром до 400 мм.
Внизу камеры располагается шамотный камень из огнеупорной глины толщиной 14 мм, который накапливает тепло и равномерно прогревает ваш продукт.
Печь для пиццы оснащена электромеханической панелью управления с независимой регулировкой температуры нагрева низа и верха камеры.
Рабочий температурный диапазон 100°С - 300°С.
Корпус печи изготовлен из оцинкованной стали, камера из алюминизированной стали, глухая дверь из нержавеющей стали.
Конструктивные особенности
Независимая регулировка нагрева низа и верха камеры
Шамотный камень толщиной 14 мм
Дверца из нержавеющей стали
Камера из алюминизированной стали
