Описание
Печь для пиццы Resto Italia TL 6 BIG предназначена для выпечки пиццы и пирожков на предприятиях общественного питания.
Особенности
• Лицевая панель изготовлена из нержавеющей стали
• Корпус - из окрашенной стали
• Раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего тэна
• Система отвода запаха
• Пекарная камера изготовлена из стали с алюминиевым покрытием, нижняя часть – из огнеупорного материала; открывается вперед, что позволяет класть и вынимать продукты питания.
• В верхней и нижней части встроены нагреватели, снабжаемые электричеством и контролируемые термостатом.
• Доступ для замены нагревателей предусмотрен с передней стороны.
• Внутри печи установлена галогеновая лампа.
• Пекарная камера покрыта панелями ISOVER ECOBLANC плотностью 40/40 с двойным покрытием Velo Vetro, включая боковые поверхности, противень для приготовления пищи, со всех сторон кроме передней
• Металлические таблички, верхняя и нижняя части. На металлические крышки, верхнюю и нижнюю, нанесена сталь электрическим способом, на задней панели управления находится ряды разрезов для обеспечения теплоотдачи
• Дверь печи состоит из соответствующего стального каркаса и помещенного в него закаленного стекла, для возможности наблюдать за приготовлением пиццы.
• Дверь установлена на петли, расположенные снизу и открывается вручную
• Электрическое устройство находится в правой боковой части конструкции
• Электрическое устройство включает в себя электрические компоненты для управления и контроля операций.
• _Электрическая контрольная панель расположена в передней правой части электрического оборудования, с помощью которой можно управлять работой и контролировать температуру (верхняя и нижняя части).
