Характеристики
Бренд
Unox
Страна-производитель
Италия
Производитель
Unox
Установка
Напольная
Управление
Механическое
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
46700
Напряжение, В
380
Габариты (ШxГxВ)
186.3x86.6x123.7
Срок гарантии, мес
12
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов
Ширина, см
86.6
Глубина, см
123.7
Высота, см
186.3
Ширина в упаковке, см
96
Глубина в упаковке, см
143
Высота в упаковке, см
203
Объём в упаковке, м3
2.79
Склад
9999
Вес без упаковки, кг
190
Вес в упаковке, кг
287
Реверс
Да
Кол-во уровней
20
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
66
Формат емкости
GN 2/1
Тележка в комплекте
Да
Автоматическая мойка
Нет
Размер противня, мм
650х530
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
t режим, °С
+30...+260
Кол-во скоростей вентиляторов
2
Парообразование
Инжектор
Гастроемкости в комплекте
Нет
Термощуп
Нет
Подсветка
Да
Дверной упор
Петли слева
Описание
Описание
Пароконвектомат Unox XV4093 серии ChefLux позволяет профессионалам легко осуществить большинство традиционных видов готовки.
Пароконвектомат ChefLux сочетает эффективность с необходимым набором функций: пароконвектомат ChefLux эффективен, так как гарантирует максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и прост, так как были разработан при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.
Широкий ассортимент дополнительного оборудования и аксессуаров делает пароконвектомат Unox XV4093 более функциональным для повара, значительно облегчая его работу на кухне.
Пароконвектомат Unox XV4093 комплектуется тележкой. Листы для выпечки в комплект поставки НЕ входят и приобретаются отдельно.
Особенности
Controllo Manual. Вы управляете временем, температурой и степенью пароувлажнения только в ручном режиме.
С системой STEAM.Maxi вы почувствуете преимущества готовки продуктов на пару, легкой и здоровой. И за меньшее время. Пар начинает наполнять камеру сразу же, уже при температуре 35°C, что гарантирует большую экономию и качество блюд.
Технология DRY.Plus удаляет влагу из камеры для приготовления пищи, для приготовления которой требуется абсолютно сухая среда, тем самым исключая снижение веса и потерю аромата.
Характеристики
Модель: XV4093
Вместимость: 20 GN 2/1 (Каталог гастроемкостей)
Расстояние между уровнями: 66 mm
Частота: 50 / 60 Hz
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
