Описание
Пароконвектомат Giorik Steambox Evolution H SNHE061W предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.
Особенности
10-дюймовая сенсорная панель;
9 этапов приготовления;
6 скоростей вентилятора;
Предустановленные программы приготовления и рецепты;
Smart Cooking с интегрированной системой распознавания загрузки;
Автореверс вентилятора с изменением времени вращения в соответствии с заданным циклом приготовления;
Запатентованная комбинированная система парообразования SYMBIOTIC SYSTEM (бойлер + инжектор);
Система контроля качества пара STEAM TUNER (сухой-влажный);
Единая система контроля влажности Meteo System, защищенная патентом Giorik позволяет постоянно следить за климатической обстановкой внутри рабочей камеры;
Автоматическая система мойки, работает как с жидкими средствами, так и с таблетками;
Декальцинация бойлера осуществляется органическим средством Giorik либо уксусом;
Подходит для противней 600x400 с специальной конструкцией для удержания (5 уровней 600х400);
Дверь с 2-м стеклом.
Опции (заказываются отдельно)
Многоточечный термощуп;
Подставка;
Дверь с 3-м стеклом.
