Описание
Овощерезка Robot Coupe CL60 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр.
Предназначена для использования в больших ресторанах, столовых, фабриках-кухнях.
Модель оборудована
Воронкой с рычагом (площадь 227 см2), специально разработанной для нарезки объемистых овощей, со встроенной трубкой (_ 58 мм) для нарезки длинных овощей.
Удобная форма рычага обеспечивает легкость работы и позволяет контролировать скорость подачи продукта.
Автоматической воронкой, сочетающей высокую производительность с качеством нарезки. Воронка идеально подходит, например, для терки моркови или нарезания картофеля кубиками.
Особенности
Корпус полностью из нержавеющей стали, основание воронки - из алюминия.
Регулируемая высота ручки (3 положения) для комфортной работы.
Регуляторы высоты ножек позволяют справиться с неровностями пола.
Надежная конструкция для интенсивного использования.
Для удобства и компактности воронка наклоняется вдоль линии корпуса.
Небольшие размеры, наличие 2 колесиков-роликов и ручки обеспечивают удобное перемещение машины.
Комплектация напольных овощерезок Robot Coupe
Характеристики
Полная гамма из 50 дисков (опционально), позволяющая производить все формы нарезки: прямые и фигурные ломтики, соломка и полоски, натирать на терке, нарезать кубиками и брусочками для картофеля фри
(!) Видеобзор дисков для овощерезок
_Практическая производительность: до 600 кг/ч
Теоретическая производительность: до 1900 кг/ч
Число порций: 300-3000
(!) Сравнительная таблица овощерезок Robot Coupe
