Описание
Овощерезка комбинированная Sammic CK-48V предназначена для всех видов нарезки, измельчения и смешивания продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сочетает в себе функции овощерезки и куттера.
Особенности
Оснащен "бесщеточной" технологией: мощные и эффективные двигатели.
Максимальная эффективность: поддерживайте крутящий момент во всем диапазоне скоростей.
Эксклюзивная "система контроля усилия": гарантия однородного и высококачественного результата.
Легкая и компактная конструкция: они весят меньше, занимают меньше места.
Улучшенная воздухо- и влагонепроницаемость, поскольку вентиляция не требуется.
Они производят меньше шума: улучшают условия на рабочем месте.
Функция нарезки: идеальный срез
Высокоточные настройки и продуманная конструкция ножей и дисков, обеспечивающие идеальную нарезку.
Он может быть оснащен широким ассортиментом дисков и решеток высочайшего качества. Комбинируя эти принадлежности вместе, можно получить более 70 различных видов нарезки и сортов терки.
Эксклюзивная "Система контроля усилия" для оптимизации и стандартизации нарезки каждого продукта: звуковое предупреждение, когда двигатель превышает заданное усилие.
Функция куттера: эффективность и производительность
Возможность программирования с помощью кнопки time и pulse.
Функция реверса, идеально подходит для смешивания продуктов вместо нарезки.
8-литровая чаша из нержавеющей стали.
Крышка из поликарбоната со встроенным миксером "cut&mix".
В зависимости от назначения, возможность использования дополнительных гладких или перфорированных лезвий.
Сделано на совесть
Изготовлен из нержавеющей стали и пищевых материалов высочайшего качества: моторный блок из нержавеющей стали и головка из пищевого алюминия. Бункер из нержавеющей стали с крышкой из высокопрочного поликарбоната.
Максимальный комфорт для пользователя
Эргономичный дизайн: продукт нарезается одним движением.
Боковой выход продукта: он занимает меньше места на рабочей поверхности и направляет продукт, избегая разбрызгивания.
Усовершенствованная панель управления, интуитивно понятная в использовании и предоставляющая всю необходимую информацию.
Техническое обслуживание, безопасность, гигиена
Плунжер, крышка и бункер легко снимаются для замены или очистки.
Комбинация систем безопасности: насадка, крышки, бункер, выключатель питания.
Прибор сертифицирован NSF International (правила по гигиене, чистке и материалам, пригодным для контакта с пищевыми продуктами).
Проверено на 100%.
Дополнительные характеристики
В качестве машины для приготовления овощей
Часовая производительность: 200 кг - 650 кг
Входное отверстие: 286 см2
Диаметр диска: 205 мм
Скорость, как у овощей. скорость нарезки: 300-1000 об/мин
Внешние размеры (ШхГхВ): 391 мм x 400 мм x 652 мм
Вес нетто (для приготовления овощей): Вес нетто (для приготовления овощей)
В качестве куттера
Объем чаши: 8 л
Скорости вращения ножа (положения): 300-3000 об /мин
Внешние размеры (ШхГхВ): 286 мм x 387 мм x 517 мм
Вес нетто (нож): 19 кг
Уровень шума (1 м): <70 дБ (А)
Фоновый шум: 32 дБ (А)
