Описание
Овощерезка Foodatlas WED-QC205A предназначена для профессиональной кухни на пищевых производствах, предприятиях общественного питания, в кафе и ресторанах. С ее помощью производится натирание, нарезание и шинковка сырых и вареных овощей. Это позволяет значительно ускорить процесс приготовления полуфабрикатов, салатов, закусок, гарниров, первых и вторых блюд.
Оборудование рассчитано на работу с большими объемами пищевой продукции. Его производительность доходит до 300 кг/час, поэтому оно подходит для заведений с проходимостью до 500 человек в день.
Корпус овощерезки сделан из нержавеющей стали с применением технологий хромирования и окрашивания. Благодаря этому устройство обладает высокой прочностью, устойчивостью к механическим воздействиям и агрессивным средам. Внутренние детали могут безопасно контактировать с продуктами питания.
Характеристики
Комплект поставки ножей слайсер 2 и 5 мм, шинковка 3 мм, кубик 8х8 мм
Производительность до..., кг/ час 300
Диаметр ножа, мм 205
Материал емкости/дежи Алюминий
Материал корпуса Алюминий
Материал ножа Нержавеющая сталь
Приемная воронка, форма и объем 160 мм; 2,3 литра
Объем загрузочного бункера, литр 2.3
Скорость вращения об/мин. 300
Частота вращения ножа, об.\мин 300
