Описание
Мясорубка Торгмаш Пермь М-80М/220В (УКМ-02-03) с системой ножей Unger и функцией реверса предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных м ясных, рыбных и колбасных изделий в предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.
В мясорубке установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
Комплектация
Приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки
Насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша
Комплект ножей "полный унгер"
Характеристики
Производительность техническая, кг/час, не менее: 80
Частота вращения шнека, об/мин: 200±10
Наружный диаметр ножевых решеток, мм: 60
Диаметр отверстий ножевых решеток, мм: 5; 9
Питающая электросеть:
– род тока: однофазный переменный
– номинальное напряжение, В: 220
_– номинальное значение частоты тока, Гц: 50
Номинальная мощность электродвигателя, кВт: 0.75
Опции (приобретаются дополнительно)
Решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет)
(!) К приводу данной машины подходят навесные механизмы: МР; МИ; МБ; РЧ
Купатница
