Описание
Мясорубка Торгмаш МИМ-150 с системой ножей Unger предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Особенности
Выпускается с облицовкой из нержавеющей стали, для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35°С.
Функция "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машины.
Установленный червячный редуктор обеспечивает бесшумную, плавную и равномерную работу машин, улучшает их эксплуатационные свойства и увеличивает продолжительность работы.
В процессе работы машины отпадает необходимость в проведении регулировок, а потребность в выполнении текущего ремонта значительно уменьшается.
Устройство и работа мясорубки
Комплектация
Нож подрезной
2 ножа двухсторонних
Решетка №2 (d70 мм) _ отверстий 5 мм
Решетка №3 (d70 мм) _ отверстий 9 мм
Дополнительные характеристики
Система ножей Unger
Максимальная производительность, кг/ч, не менее* 150
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее 50
Установленная мощность, кВт 0,75
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,05
Питающая электросеть:
- род тока трехфазный переменный
- номинальное напряжение, В 380
- частота тока, Гц 50
Частота вращения шнека, об/мин 185
* Практическая производительность машины зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.
