Описание
Мясорубка-сыротерка Sirman TCG 12E 1Ф. с системой ножей Enterprise предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас, так же для натирания сыра и сухарей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена системой вентиляции мотора, обеспечивающей защиту от перегрева.
Особенности
Традиционный комбайн для ресторанов и пиццерий.
Отполированная конструкция из отлитого под давлением алюминия.
Проветриваемый двигатель.
Терочный валик из обработанной стали для работы с продуктами питания.
Редуктор мясорубки со смазыванием сцепления осуществляется погружением в жидкую смазку.
Горловина и винт-дозатор из обработанного чугуна для работы с пищевыми продуктами, опционально также из нержавеющей стали Ai-si 304.
Насадка и нож из нержавеющей стали.
Характеристики
Система ножей Enterprise
Диаметр решетки: 4,5 мм
