Описание
Куттер открытого типа RoalMeat HL-40 предназначен для тонкого измельчения мясного, рыбного, мясовощного и прочего сырья и смешивания его с добавочными компонентами при приготовлении различных видов фарша.
Особенности
Измельчение и смешивание выполняются в атмосферной среде. Полученный фарш используется для производства разнообразной продукции.
Предусмотрено до 4 скоростей вращения или их плавная регулировка в зависимости от модели.
- Исполнение: пищевая нержавеющая сталь.
- Края чаши имеют специальную форму, препятствующую разбросу продукта.
- Долговечность и надежность благодаря подшипникам с герметизирующим слоем.
- Опционально устройство выгрузки продукции.
Технические характеристики
Модель: HL40
Назначение: измельчение сырья
Объем чаши: 40л
Разовая загрузка: 20-30кг
Скорость вращения чаши: 9/13 об/мин
Скорость вращения ножей: 1440/2880
Количество ножей: 3шт
Напряжение сети: 380В
Мощность: 5кВт
Материал корпуса AISI 201.
Материал чаши AISI 304.
Материал ножей AISI 304.
