Описание
Куттер Hualian Machinery ZBG125 предназначен для промышленной переработки мясного и другого пищевого сырья. Основное предназначение – приготовление фарша из любых видов сырья. Куттер обеспечивает тонкое измельчение мяса и быстрое смешивание с другими компонентами. Полученный фарш используется для приготовления всех видов сосисок, сарделек и колбас. Оборудование также можно использовать для измельчения орехов, пюрирования овощей, фруктов и ягод.
Куттеры серии ZBG оснащаются более производительным двигателем, а максимальная скорость вращения ножевого вала составляет 4500 об/мин. Переключение – плавное многоступенчатое.
Особенности
Материал изготовления чаши – высококачественная пищевая нержавеющая сталь SUS304
Куттер имеет современную, эргономичную конструкцию и привлекательный внешний вид
Низкий уровень шума и вибрации
Длительный срок эксплуатации, надежность и безопасность работы
В целях предотвращения пролития продуктов края чаши имеют особую загнутую форму
Встроенный водоспускной кран упрощает уход и очистку
Оборудование комплектуется импортными подшипниками с четырьмя слоями герметизации.
Прозрачная противошумовая крышка препятствует распылению порошкообразных компонентов и позволяет визуально контролировать процесс приготовления фарша
В базовый комплект поставки входит выгружатель фарша, ножи – отечественного производства
Характеристики
Скорость вращения чаши, об/мин 8/12
Скорость вращения ножей, об/мин 750/1500/3000/4500
Загрузка, кг до 80
Скорость выгружателя, об/мин 85
