Описание
Куттер Hualian Machinery ZB-80II используется для приготовления фарша из любого сырья. Оборудование также может быть использовано для измельчения орехов, пюрирования овощей, фруктов, ягод.
Измельчение и смешивание сырья производится в атмосферной среде. Объем рабочей чаши в данной модели составляет 87 л, загрузка сырья до 60 кг.
Литеры «II» в названии означают, что куттер комплектуется односкоростным асинхронным двигателем с преобразователем частоты (главный привод). Это обеспечивает плавную, многоступенчатую регулировку скорости вращения ножевого вала от 750 до 3080 оборотов в минуту. Привод чаши – на базе двухскоростного асинхронного двигателя.
Особенности
Открытый (не вакуумный)
Базовая комплектация куттера включает выгружатель
Удобная, эргономичная конструкция
Исполнение из высококачественной пищевой нержавеющей стали
Прозрачная противошумовая крышка
Долговечные подшипники с несколькими слоями герметика
Особая форма краев чаши, препятствующая утечке и проливу продуктов
Водоспускной кран для упрощения очистки
Характеристики
Скорость вращения чаши (об/мин) 8/12
Объем чаши (л) 87
Скорость вращения ножей (об/мин) 750/1500/3080
Загрузка (кг) до 60
Скорость выгружателя (об/мин) 85
