Описание
Комбинированная печь Empero EMP.PFE 4+5 Y-B - это удобно, так как можно готовить несколько блюд одновременно и экономить место в помещении.
На 4 ярусах конвекционной печи размещаются по 1 противню 400х600 и в печи для пиццы – 2 противня 400х600.
В нижней печи можно готовить за один сеанс 7 пицц _ 250 мм.
Для установки печи может использоваться подставка – камера для расстойки EMP.MF8-B (приобретается дополнительно).
Особенности
Цифровая панель управления защищена от попадания воды
На панели регулируется время сеанса выпечки и контролируется температурный режим
Прозрачные дверцы дают возможность визуального контроля при приготовлении
Стекло на дверцах термостойкое, имеет уплотнители из силикона
Печь изготовлена из износостойкого и не поддающегося коррозии материала - нержавеющей стали
Термостатический контроль температуры
Цифровое управление времени приготовления и цифровой контроль температуры приготовления
Вращающийся в обе стороны вентилятор гарантирует равное распределение тепла
Увлажнение ручное
Сенсорная дверная система
Регулируемый верхний и нижний нагрев
Характеристики
Вместимость у конвекционной печи: 4 противня 400х600 мм
Вместимость у печи для пиццы: 2 противня 400х600 мм
Вместимость пиццы: 7 шт диаметром 250 мм
