Описание
Фаршемешалка Hualian Machinery JB-50 предназначена для смешивания различных видов фарша с дополнительными компонентами – приправами, специями, красителями и другими добавками, предусмотренными рецептурой или технологической картой. Наибольшее распространение получил для приготовления мясного фарша в производстве сосисок, колбас, мясных полуфабрикатов. Подходит для небольших производств, кулинарий и предприятий общественного питания – столовых, ресторанов, кафе.
Использование фаршемеса придает фаршу ровную, однородную консистенцию, которую невозможно получить при ручном смешивании.
Особенности
Фаршемес комплектуется двумя валами с лопастями, напоминающими весло
Высококачественное исполнение из пищевой нержавеющей стали
Автоматическая выгрузка готового сырья через лючок в торцевой части
Механическая панель управления
Крышка не идет в комплекте с фаршемесом
