Описание
Фаршемешалка Hualian Machinery JB-150 предназначена для смешивания различных видов фарша с дополнительными компонентами – приправами, специями, красителями и другими добавками, предусмотренными рецептурой или технологической картой. Наибольшее распространение получил для приготовления мясного фарша в производстве сосисок, колбас, мясных полуфабрикатов. Разработана для пищевых производств средней и небольшой производительности.
Использование фаршемеса придает фаршу ровную, однородную консистенцию, которую невозможно получить при ручном смешивании.
В качестве месильного органа выступает вал с лопастями, вращение шнека – в обоих направлениях, скорость вращения – двуступенчатая. JB-150 является единственной моделью в серии с одним установленным шнеком, остальные – двухшнековые.
Особенности
Поверхность дежи – идеально гладкая и ровная, что позволяет быстро и качественно провести санитарно-гигиеническую обработку
Высококачественное исполнение из пищевой нержавеющей стали
Автоматическая выгрузка готового сырья через лючок в торцевой части
Механическая панель управления
Крышка не идет в комплекте с фаршемесом
